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長者様の七味にんにく
¥648
青森県産にんにくを100% 使用しています。 1本90g入り ふりかけ・調味料・隠し味・薬味・スパイスとして。 カレーに、せんべい汁に、うどんやそばに、みそ汁に、ご飯にふりかけて、そのほかいろいとアレンジをお楽しみ下さい。 《ご購入に際してのお願い》 こちらの七味にんにくは、安全安心に美味しく召し上がって頂きたいという観点から、低農薬の原材料を使用しています。 低農薬の原材料には虫が付くことが多くなりますので、製造過程で130℃の高温とマイナス50℃の低温で殺虫・殺卵の処理を行います。 この処理は、七味にんにくの風味を保つ限界の処理となります。この殺虫・殺卵処理は、虫や卵を死滅させる事が検査機関で証明されています。 ですが、購入されてから開蓋し長時間放置しますと、開蓋口から虫が侵入し繁殖する場合がございますので、開蓋後は出来るだけ早めにお召し上がり頂く事を強くお願いしております。 なお、虫の侵入を少しでも減らす為に、キャップ部分のプラスチック類はガラス瓶と固く密着しておりますので、分別の際はご注意ください。 《成分表示》 原材料:唐辛子(中国産)42.9%、みかんの皮35%、にんにく(青森県産)8.5%、黒ごま8.1%、白ごま3%、青サ1.9%、けしの実0.3%、麻の実0.3% 内容量:90g 保存方法:開封後は吸湿・害虫を防ぐ為にキャップを閉めて冷暗所に保存(開封後はお早めにお召し上がり下さい)
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やわらかいかのほぐし焼
¥650
75g入り あまじょっぱい味付けののしいかを香ばしく炙り、食べやすい大きさにほぐしたソフト系のおつまみ珍味です。 日本酒、ビール、焼酎、ウイスキー等のアルコールに良く合うとお店では大変売れています。
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三沢市寺山修司記念館謹製!家出のするめ
¥400
25g入り ※2個まで定形外郵便でお届けします。 寺山修司の代表作「家出のすすめ」が、林静一さんのイラストとともに美味しいスルメ「家出のするめ」として登場! にんにく、りんご、玉ねぎ等で味付けした食べやすい味。 2個まで定形外郵便でお届けします。 青森県にお越しの際は、三沢市寺山修司記念館にぜひお立ち寄り下さい。 https://www.terayamaworld.com/museum.html
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虎鯖焼き
¥1,620
3枚入り 青森県八戸産の鯖を厳選し、手作業で骨を取り除き、かるく干して、塩だけで丁寧に焼きあげました。 解凍後そのままでもめしあがれます。 温める場合は、お皿にのせてラップをし、電子レンジで20秒ほど温めてください。
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八戸毬姫牛の牛すじカレー
¥900
保留等級A/肉質等級4・5の八戸毬姫牛(まりひめうし)牛すじ肉をじっくり煮込んだご馳走カレー。 ギフトにもおすすめです。
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青森の地鶏シャモロックカレー
¥800
青森地鶏シャモロックと新鮮な野菜を厳選したスパイスとともにじっくりと煮込みました。 スパイシーでコクのある贅沢なチキンカレーに仕上げました。
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館鼻岸壁朝市カレー
¥550
1個200g入り 青森県八戸市の館鼻岸壁朝市公認のレトルトカレー。 カレーに使っている具材は、館鼻岸壁朝市で手に入る食材。 青森県南産鶏肉、八戸産サバ、ニンニク、青森県産のりんご、などです。 具材の形がなくなるまで煮込んで、懐かしい味にしあげました。 湯煎で8分 電子レンジ 500wで1分30秒 600wで2分
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虎鯖刺し600g
¥1,512
虎鯖刺し1枚 漁体 600g〜699gの漁体の鯖を使用 ※冷凍便でのお届けになります 脂ののった青森県八戸産の鯖を厳選し、無添加・無着色・無保存料で、酢と塩をのみで手作業で仕上げました。 酸味をおさえた鯖本来のとろけるうまみを感じて頂けます。 冷凍でお届けします。解凍し切り分けてお召し上がりください。
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虎鯖棒すし500g
¥1,944
虎鯖棒すし1本 漁体500~599gの鯖を使用(8切れ) ※冷蔵便でのお届け ※お届け日当日にお召し上がり頂くために ※お届け日時を指定下さい 《八戸産鯖のとろける〆鯖》 青森県八戸市に水揚げされた脂ののった秋鯖を厳選して使用し、お酢と塩を最低限に抑えることで味を凝縮。 鯖本来のうまみを感じられるしめ鯖にしあげました。無添加・無着色・無保存料の製法にこだわって作っています。青魚特有の臭みもなく、舌の上でとろける分厚い切り身です。 酢飯も青森県産 酢飯は冷めても美味しく、粘りもつよい青森県産「まっしぐら」を秘伝の配合であわせております。 ラズウェル細木さんのコミック「酒のほそ道」第27巻にも取り上げられ、パッケージに掲載を快諾いただいております。 お届けに日当日にお召し上がりください。 お届けに3日かかる地域(沖縄・離島・北海道の一部)にはお届けできませんので、あらかじめご了承くださいませ。 虎鯖棒すし1本 漁体700~799gの鯖を使用(10切れ) のご注文はこちらから https://ukipal.base.shop/items/61297812 虎鯖棒すし1本 漁体600~699gの鯖を使用(10切れ) のご注文はこちらから https://ukipal.base.shop/items/61303206
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虎鯖棒すし600g
¥2,484
虎鯖棒すし1本 漁体600~699gの鯖を使用(10切れ) ※冷蔵便でのお届け ※お届け日当日にお召し上がり頂くために ※お届け日時を指定下さい 《八戸産鯖のとろける〆鯖》 青森県八戸市に水揚げされた脂ののった秋鯖を厳選して使用し、お酢と塩を最低限に抑えることで味を凝縮。 鯖本来のうまみを感じられるしめ鯖にしあげました。無添加・無着色・無保存料の製法にこだわって作っています。青魚特有の臭みもなく、舌の上でとろける分厚い切り身です。 酢飯も青森県産 酢飯は冷めても美味しく、粘りもつよい青森県産「まっしぐら」を秘伝の配合であわせております。 ラズウェル細木さんのコミック「酒のほそ道」第27巻にも取り上げられ、パッケージに掲載を快諾いただいております。 お届けに日当日にお召し上がりください。 お届けに3日かかる地域(沖縄・離島・北海道の一部)にはお届けできませんので、あらかじめご了承くださいませ。 虎鯖棒すし1本 漁体700~799gの鯖を使用(10切れ) のご注文はこちらから https://ukipal.base.shop/items/61297812 虎鯖棒すし1本 漁体500~599gの鯖を使用(8切れ) のご注文はこちらから https://ukipal.base.shop/items/61331221
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虎鯖棒すし700g
¥3,240
虎鯖棒すし1本 漁体700~799gの鯖を使用(10切れ) 青森県八戸市に水揚げされた脂ののった秋鯖を厳選して使用し、お酢と塩を最低限に抑えることで味を凝縮。 鯖本来のうまみを感じられるしめ鯖にしあげました。無添加・無着色・無保存料の製法にこだわって作っています。青魚特有の臭みもなく、舌の上でとろける分厚い切り身です。 酢飯も青森県産 酢飯は冷めても美味しく、粘りもつよい青森県産「まっしぐら」を秘伝の配合であわせております。 ラズウェル細木さんのコミック「酒のほそ道」第27巻にも取り上げられ、パッケージに掲載を快諾いただいております。 お届けに日当日にお召し上がりください。 お届けに3日かかる地域(沖縄・離島・北海道の一部)にはお届けできませんので、あらかじめご了承くださいませ。 虎鯖棒すし1本 漁体600~699gの鯖を使用(10切れ) のご注文はこちらから https://ukipal.base.shop/items/61303206 虎鯖棒すし1本 漁体500~599gの鯖を使用(8切れ) のご注文はこちらから https://ukipal.base.shop/items/61331221
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熟成ひらめ生ハム5パックセット
¥3,000
SOLD OUT
野菜と一緒にカルパッチョ、海鮮丼に、お酒のお供に。 青森県産の天然ひらめを使用しています。 1パック680円の「熟成ひらめ生ハム」が5パックセットに。 お得です。
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熟成ひらめ生ハム
¥680
SOLD OUT
野菜と一緒にカルパッチョ、海鮮丼に、お酒のお供に。 青森県産の天然ひらめを使用しています。 クール便(冷凍)でのお届けになります。
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青森県産鴨鍋ハーフセット2~3人前(送料無料)
¥4,150
青森県産鴨の品種はバルバリー種の改良型です。 飼料は、飼育期間においてビタミン・ミネラルを重視し、良質穀類とハーブ等の自家配合の飼料をバランスよく与え、奥入瀬の清水で育てたフランス鴨です。 一流レストラン等で使用されている一級品です。 ご自宅用はもちろんですが、ギフトにも最適です。 冷凍便でのお届けになります。 九州・沖縄県以外は送料無料となります。 九州・沖縄県送料は1,000円となります。 青森県産鴨2~3人前セットの内容 鴨肉スライス 50gx2 鴨肉つみれ 100gx1 スープ 200mlx1 切り人参ごぼう(青森産) 150gx1 出汁昆布 (北海道)15gx1 アレルギー:原材料の一部に卵、鶏、大豆、小麦を含みます。 4人前セットはこちらから https://ukipal.base.shop/items/55589482
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青森県産鴨鍋4人前セット(送料無料)
¥6,150
青森県産鴨の品種はバルバリー種の改良型です。 飼料は、飼育期間においてビタミン・ミネラルを重視し、良質穀類とハーブ等の自家配合の飼料をバランスよく与え、奥入瀬の清水で育てたフランス鴨です。 一流レストラン等で使用されている一級品です。 ご自宅用はもちろんですが、ギフトにも最適です。 冷凍便でのお届けになります。 九州・沖縄県以外は送料無料となります。 九州・沖縄県送料は1,000円となります。 青森県産鴨4人前セットの内容 鴨肉スライス 50gx4 鴨肉つみれ 100gx4 スープ 200mlx2 切り人参ごぼう(青森産) 150gx2 出汁昆布 15gx2 アレルギー:原材料の一部に卵、鶏、大豆、小麦を含みます。 2〜3人前はこちらから https://ukipal.base.shop/items/55628593
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長者様の八戸せんべい汁 ウニ入り
¥1,180
青森県八戸地方で昔から食べられている郷土料理「せんべい汁」。 南部地粉にこだわった小麦を使ったせんべいは、煮込んでもとけにくく、もちもちの食感。 スープ、具材入りですので、簡単にどなたでも簡単に美味しく作れます。 季節の野菜を加えてもさらに美味しくいただけます。 鍋用せんべい 3枚×2袋 うに入具材 60g×1袋 調味液 200g×1袋
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長者様の八戸せんべい汁 カニ入り
¥1,180
青森県八戸地方で昔から食べられている郷土料理「せんべい汁」。 煮込んでもとけにくい、南部地粉の小麦粉を使用した鍋用せんべいとカニ入り具材とスープ入りですので、簡単にどなたでも簡単に美味しく作れます。 季節の野菜を加えてもさらに美味しくいただけます。 鍋用せんべい 3枚×2袋 かに入具材 60g×1袋 かにみそ加工品 7g×1袋 調味液 200g×1袋
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長者様の八戸せんべい汁 青森県産シャモロック入り
¥1,180
青森県八戸地方で昔から食べられている郷土料理「せんべい汁」。 青森県産シャモロック入りです。 青森県が20年の歳月をかけて独自に開発した青森シャモロック。父親が「黄斑シャモ」、母親が「速羽性黄斑プリマスロック」の交配種で、「シャモ」と「ロック」で「青森地鶏シャモロック」の由来となっています。鶏舎1㎡あたり三羽だけの、伸び伸びした環境で放し飼いされ、120日をかけてじっくり育てられています。 南部地粉にこだわった小麦を使ったせんべいは、煮込んでもとけにくく、もちもちの食感。 スープ、具材入りですので、どなたでも簡単に美味しく作れます。 季節の野菜を加えてもさらに美味しくいただけます。 鍋用せんべい 3枚×2袋 具入濃縮スープ 280g×1袋
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うにみそ(4本セット)
¥1,900
SOLD OUT
新鮮なウニと味噌、数の子を和えました。白いご飯にのせて、おにぎりにぬって焼きみそおにぎりに。 生クリームを合わせてパスタに。いろんなお料理に使えます。 クール便(冷凍)でお届け致します。 (60g入り)